INGREDIENTES:
- 3 Muslos de pollo deshuesados
- 2 Láminas de hojaldre
- 8 Lonchas de queso
- 2 Cebollas grande
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 1 Huevo batido
- 1 Pimiento rojo para decorar el plato
Salpimentamos los mulos de pollo.
En una sartén doramos el pollo, no demasiado ya que luego irá 20-25 min al horno, así que principalmente que coja color. pochamos la cebolla.
Estiramos la masa de hojaldre, pero no demasiado ya que sino se romperían los sacos al cerrarlos.
Cortamos en rectángulos y procedemos a rellenar los saquitos.
En primer lugar pondremos el pollo, que lo cortaremos a la medida que necesitemos,encima colocamos el queso Luego la cebolla
Ahora procedemos a cerrar los saquitos.
Hacemos pliegues apretando un poco con los dedos y presionando ligeramente para cerrar el hojaldre y colocando los "picos" que harán la forma de una flor
Los colocamos en la bandeja del horno y pintamos con el huevo batido.
Una vez todos pintados con el huevo procedemos a meter la bandeja en el horno precalentado a 200º durante 20-25 minutos con aire, sin aire habrá que poner un poco más de tiempo. Vigilar los tiempos para que no se queme (cada horno es un mundo)
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